조마루감자탕

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작성자지구수비대 조회 54회 작성일 2021-08-05 08:50:39 댓글 0

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조마루 감자탕에서 뼈찜을 먹어봅시다! 구의역 맛집 탐방!

조마루 감자탕에서 뼈찜을 먹어봅시다! 구의역 맛집 탐방!
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뼈다귀 해장국/감자탕 맛있게 만드는 법 : 황금레시피 Korean pork bone soupㅣ숙이네 Sook's Home

안녕하세요~
오늘의 레시피는 뼈다귀 해장국 혹은 감자탕입니다.
4인 기준으로 준비해봤어요! 어렵지 않으니 따라해보세요~

재료
돼지목뼈 1kg, 돼지등뼈 2kg, 배추 600g, 소주 1컵, 양파 1개, 대파 3대, 굵은 소금 1큰술, 월계수잎 5장, 생강 2쪽, 된장 3큰술, 감자 5개,
양념(진간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 된장 1/2큰술, 고춧가루 5큰술),
커피 1포(카누 미니), 구운소금 2큰술, 다진마늘 2큰술, 들깨가루 3큰술, 깻잎

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Hi.
Today my recipe is Korean Pork bone soup.
In Korea it is called Gamjatang.
Gamjatang is a very popular food for korean.

Ingredients
pork neck bone 3kg, 600g cabbage, 1cup soju, 1 onion, 3 scallion,
1T coarse salt, 5 bay leaves, 35g ginger, 3T soybean paste(110g),
5 potatoes, 3 spicy pepper,
sauce(2T thick soy sauce, 1/2T crushed garlic,1/2T soybean taste, 5T red pepper powder),
1t of coffee, 2T roasted salt, 2T crushed garlic, 3T perilla powder,
perilla leaves

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아티스트: http://incompetech.com/

리얼먹방:) 우거지 듬~뿍 감자탕 먹방!! 이열치열 이판사판 ㅣPork Back-bone StewㅣカムジャタンㅣMUKBANGㅣEATING SHOW

★Today's menu is Gamja-tang(Pork Back-bone Stew)★

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